cafe Quiche Quiche

サーモンとほうれん草のキッシュ

今月のおススメでーす。

スモークサーモンと冬場が旬のほうれん草、
この組み合わせがなかなかガッツリと会うんです。

もちろんお酒にも合いますよー
白ワインなんかおススメですねー

お待ちしておりまーす。

フォアグラ丼 黒酢だれ

今月の逸品は、フォアグラ丼でーす。

いわずと知れた世界三台珍味のひとつフォアグラを丼にしちゃいました。
ソースには、黒酢だれを使い
くどいと思われがちなフォアグラをあっさりと食べていただけます。

もちろんフォアグラは、本物です！！

　　　　　　　　　　　　　　　単品　　　　　￥1000
　　　　　　　　　　　　　　　ドリンク付　　￥１２５０　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　SET　　　　　　￥１９８０　　　　　　　　　　　　　　　　

お待ちしておりまーす。

ジンジャーエール

キッシュキッシュのジンジャーエールは、ウィルキンソン（辛口）を用意しています。

けっこうな辛さですが、何だかとても癖になる味です。

後、「生姜」飲んでるなー感がとてもありますよ。

瓶もかわいいでしょー

アルコールじゃないですよ、ジュースですよ。ジュース。

「幸せのちから」

仕事の帰りにレイトショーで観に行きました。

ウィル・スミス演じる父親の心の強さ、ものすごく胸が熱くなる映画でした。

何か力をもらったというか、
もっともっと頑張らなあかんなーと思い知らされました。

オレイユ

オレイユさん、掲載ありがとうございます。
という訳で２月号の卵を使った料理のコーナーに載せて頂きました。

写真のキッシュは、「ブロッコリーとドライトマトのキッシュ」です。
ブロッコリーがゴロゴロ入ってます。
キッシュはくどいからと言う人にもおススメできるあっさりなキッシュです。
基本的にQuicheQuicheのキッシュは、くどくなく食べて頂けると思います。
あと、QuicheQuicheの自慢はこの厚みですね、ボリュームもありますよー